綜合赤肉炸物

材料：

儒齋赤肉羹 一包

櫛瓜 一條

紅椒 一個

玉米筍 一盒

香菇 六朵

馬鈴薯 一個

植物油 少許

調味：胡椒鹽、辣粉

作法：

1. 先將氣炸鍋預熱200度。
2. 將馬鈴薯、櫛瓜、紅椒、香菇切塊，大小接近，連同赤肉羹、玉米筍放入氣炸籃，表面噴少許植物油，約烤7~8分鐘，翻面後再噴一次油，烤3分鐘，時間依馬鈴薯的熟度增加或減少，起鍋待涼。
3. 擺盤好之後，佐以胡椒鹽及辣粉食用。

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