小串燒素羊肉

材料：

儒齋素羊肉 一包

黃瓜一條

醋 一大匙

醬油1大匙

冰糖2茶匙

沙茶醬少許

味霖少許

花生粉少許

作法：

1. 預熱氣炸鍋(烤箱)至200度，將素羊肉先串好竹籤，方便取用，表面噴點油，置入氣炸鍋(烤箱)烤約10分鐘，翻面繼續烤約8分鐘，邊緣表面有焦脆即可出爐。
2. 將黃瓜切片，或喜愛食材切片。
3. 準備烤醬，將醋、醬油、冰糖、花生粉、沙茶醬、味霖全部放入小鍋，持續攪拌，以中火煮滾，待涼備用。
4. 烤好的素羊肉串佐創意烤醬，在家就能輕鬆完成。

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