食譜：香辣醬燒素肉末涼豆

食材：

• 儒齋全素植物蔬蔬肉200G
• 香菜 2株 切碎
• 薑片6片
• 四季豆  2斤

醬料：

• 醬油膏  2大匙
• 香油 2 茶匙
• 熱水 1大匙
• 砂糖 1/4茶匙
• 辣豆瓣醬 少許
• 玉米粉水 1/2杯(玉米粉：水= 1:1)

烹調方式：

1. 先將四季豆去頭尾切段，先熱水燙熟冰鎮備用。
2. 將薑片爆香，再放入儒齋全素植物蔬蔬肉爆香，加入醬料煮滾起鍋放涼。
3. 將四季豆鋪好，淋上蔬蔬肉醬汁，撒上香菜即可。

點儒齋植物蔬蔬肉 獲得更多資訊