咖哩沙拉醬

沙拉冷盤, 美食上桌

咖哩沙拉醬

材 料 :　醬汁作法 〈黃色〉
儒齋無蛋沙拉半杯、咖哩粉1/2大匙、水半杯、鹽少許、味精少許、奶油少許
作 法 :
1.水煮開，加入咖哩粉、鹽、味精、奶油煮開熄火放冷。
2.將(1)分次加入沙拉醬中，以同一方向攪拌即可。
3.若使用咖哩塊則將咖哩塊煮溶放冷再拌入沙拉醬中