1.蘋果連皮切小三角形狀，香蕉切圓片狀。
2.芭樂磨成泥備用。
3.水蜜桃切片狀，芝士片細絲調味即可。
4.所有材料排盤，淋上醬汁即可。

蒟蒻絲、去籽加州梅、芹菜、四季豆、玉米粒、紅蘿蔔

1.蒟蒻絲水煮3分鐘後沖冷水瀝乾備用。
2.四季豆、紅蘿蔔切段，塊盪熱沖冷水備用。
3.芹菜切段，加州梅切小段。
4.材料拌勻淋上醬汁即可。

1.將紅蘿蔔切絲以熱水燙2分鐘瀝乾冷卻。
2.新鮮香菇切私用奶油炒香，與紅蘿蔔絲拌勻。
3.青豆燙熱，豌豆嬰洗淨。
4.材料排盤淋上沙拉醬即可。

1. 將刈菜洗淨切段，下鍋煮。
2. 撈起刈菜與火腿切片拚盤，撒下沙拉醬即完成。